镇江中泠泉，位于镇江金山之西的长江江中，被誉为&ldquo；扬子江心第一泉&rdquo。该泉原在江心，由于江滩扩大，现已与陆地相连。中泠泉水质清冽，被刘伯刍评为全国宜于煎茶的七大水品之首，文天祥也曾赋诗赞美。然而，因长江水深流急，汲取泉水极为困难，这也使得中泠泉更加珍贵。无锡惠山泉，号称&ldquo；天下第二泉&rdquo；，位于江苏无锡郊外惠山白石坞的寄畅园内。此泉历史悠久，已有1200余年，且水质极佳，分上、中、下三池，上池水质最佳。惠山泉历来受到王公贵族和文人雅士的珍视，唐代宰相李德裕甚至常令地方官吏将泉水封装后千里迢迢运送到长安。