因为糖凉后容易凝固，所以画糖画的动作必须要快。绘制糖画的技法类似连笔画，每笔之间不能间断，按照设计好的笔顺，一气呵成。糖画是一种以糖为材料，制作出各种造型的传统民间手工艺，也是国家级非遗项目。