在制酒环节，除了特殊的“紫红泥”，还有做窖用的条石“中华石”，以及俗称“三合土”的晾堂。这三个东西，被茅台人称为制酒的“三件宝”。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。