硬的猕猴桃本身就很耐放，如果将猕猴桃放在阴凉、通风的地方，通常会存放十几天可能还没有熟。建议将猕猴桃用塑料袋密封装好放在气温较高的地方，比如窗台上、灶台上，这样可以加快猕猴桃的成熟。没有成熟的猕猴桃质地较硬，口感也略酸，甚至会带点涩味。