硫酸钙的最佳溶解温度是40度，其溶解度是0.2097。硫酸钙溶解度随温度升高呈先升高后降低状况。如10℃溶解度为0.1928，40℃为0.2097，100℃降至0.1619。硫酸钙为白色单斜结晶或结晶性粉末，无气味。因通常含有2个结晶水，它具有吸湿性可广泛用做干燥剂。