这个谜语的答案是“牛”。因为奴才提水向前跑，是牛像奴才一样勤劳干活的表现，而且牛也是生肖中的一种。同时，一轮红日落天边，也可以暗示牛在田地里耕作，直到夕阳西下，寓意牛勤劳耕作的精神品质。