650挖机一斗可以挖约6.5方的土或别的材料，是因为650挖机通常是指斗容量为6.5立方米的挖掘机。斗容量是指挖掘机铲斗的容量，是衡量挖掘机工作能力的重要参数之一。650挖机的铲斗容量为6.5立方米，因此一斗可以挖约6.5方的土或别的材料。