1、圆菠萝核桃：产于云南漾濞、云龙等地，秋分成熟，较常规品种晚。该品种果大顶部圆形、基部平大，壳稍厚，种仁饱满，皮黄褐色，能整仁取出，适于高山较冷地栽培。2、细香核桃：又称细茶泡核桃，产于昌宁、隆阳、施甸等地的海拔1650-2200米地区。3、三台核桃：也称草果核桃和细皮核桃，产于云南大姚、宾川等地。该品种果实中等大小、壳薄、光滑，容易取出仁白、味美。