液断减肥法是一种通过只吃液体类的食物来减肥的方法，如牛奶、酸奶、豆浆、咖啡、蔬果汁等。这种减肥法的原理是通过控制饮食来减少摄入的能量，从而达到减肥的目的。液断减肥法适合肠胃负担重、嗯嗯不顺畅或者是短时间内暴饮暴食的人群。所以，喝骨头汤不算液断。