1、外观不同：奶油富士的果皮是黄色或绿色，果肉是白色或黄色，形状为圆形或椭圆形；黄元帅的果皮为黄色，果肉为淡黄色或米白色，形状为近圆形或圆锥形。2、脆度和甜度不同：奶油富士苹果的果肉更细腻，更甜，有浓郁的香味；黄元帅苹果的果肉相对较松，甜度较低。