1、外观：大黄米的颗粒比糯米大，颜色为淡黄色，和小米相似。糯米的颗粒较小，颜色通常是粉白状且不透明。2、口感：大黄米的口感比较黏稠，吃起来口感比较差，而糯米的口感比较绵软，吃起来口感比较糯，容易消化和吸收。3、用途：大黄米一般被用来做糖糕、粽子等糕点，而糯米则常被用于制作汤圆、粽子、米酒等食品。