这种勺子通常用于实验室、食品加工、化学分析等领域，用于精确地取样或分配小量的物质。它们可以是金属的，如不锈钢勺子，也可以是塑料或玻璃制成的，以避免与样品发生化学反应。在实验室中，取样勺可能还需要具有特定的尺寸和形状，以确保取样的准确性和一致性。