不算。液断减肥法要求只摄入液体类的食物，如牛奶、酸奶、豆浆、液咖啡、蔬果汁等，而且能量正常一天不超过1200千卡。所以，仅仅喝一天豆浆并不能满足液断减肥法的饮食要求，不能算作液断。