1、药效降低：过期后的香叶药效会明显降低，导致无法达到治疗疾病的良好效果。2、产生毒素：过期后的香叶容易发霉变质，产生毒素，服用后会导致患者发生中药材中毒的情况，出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。