叶片长时间内保持绿色，不黄化的现象。叶片滞绿是指在衰老过程中叶绿素不能降解或者降解不明显随着叶片衰老和果实成熟，如果这个过程受到干扰或延迟，会导致叶片滞绿。叶绿素是高等植物和其他所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素。叶片吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色。