题主是否想询问“醋栗温度落叶耐寒吗”？不耐寒。醋栗对温度的要求较高，温度低于8摄氏度时，醋栗的地上部分会停止生长；温度低于0摄氏度时，醋栗会发生冻害；温度超过25摄氏度时，醋栗的花芽分化会受到抑制，因此，种植醋栗时，要搭建温棚进行保温，并经常通风换气，保证温棚温度适宜。