题主是否想询问“压片大麦与大麦粉瘤胃降解速度哪个快”？压片大麦快。大麦粉瘤胃的大麦含有较多的淀粉和蛋白质，这些物质在瘤胃中可以被微生物分解和消化，而压片大麦中压片处理可以破坏大麦的细胞壁和蛋白质结构，使得微生物更容易接触和分解这些营养物质，更浓缩纯净，所以压片大麦更快。