在Excel中，要使用COUNTIF函数筛选出大于特定数值的数据，你需要遵循以下步骤。首先，打开一个新的Excel工作表，插入一组测试数据，例如A列用于存储数值，B列用于设置比较基准。比如，你需要计算A列中大于B2且小于B3的数值个数，以及大于B3且小于B4的数值个数。接着，在C3单元格中输入公式：=SUMPRODUCT((A$2：A$3000-B2)*(A$2：A$3000-B3))。这个公式会计算A列中满足条件的单元格数量。这里的关键是SUMPRODUCT函数和相对引用（A$2：A$3000）用于动态匹配范围内的值。