当Excel表格中的数字尾数变为"000"时，通常是由于单元格默认的常规格式导致的。在Excel2016中，可以通过以下步骤来恢复正确的显示。首先，打开需要处理的Excel表格。接着，输入一个较长的数字，例如一个完整的身份证号码。当你按回车键后，可能会发现数字变成了科学计数法，尾部的数字被省略，变成了"0"。解决这个问题的方法是，右键点击该单元格，选择"设置单元格格式"选项。在弹出的对话框中，选择"分类"部分，然后选择"文本"格式，点击确定。此时，你会发现原本的"0"被保留下来，但格式会有一些错位，尾部会显示为"0"。为纠正格式，只需重新输入数字的最后两位，确保它们正常显示即可。