当企业已经发货但尚未收到款项且未开具的情况下，会计处理可以暂时不计入，或者在发货时可以这样操作。在发货时，记录。借记账户：发出商品；贷记账户：库存商品；当需要开具时，再进行如下调整。借记账户：应收账款；贷记账户：主营业务收入。同时，涉及到时，记录。借记账户：应交税费-应交（销项）。与此同时，商品的成本也应结转。借记账户：主营业务成本。贷记账户：发出商品；收到款项时，更新账目。借记账户：银行存款；贷记账户：应收账款；需要注意的是，发出商品科目用于记录企业销售但尚未满足收入确认条件的商品成本，若商品被退回，应按照实际成本或进价借记库存商品，贷记发出商品科目。期末，借方余额反映的是未满足收入确认条件的商品成本。以上信息参考自百度百科的"发出商品"条目。