当讨论土豆在水中的状态时，关键因素是其密度。土豆的密度范围大约在1.0-1.2g/cm？，而水的密度固定为1.0g/cm？。根据浮力定律，如果一个物体的密度大于水，它会下沉。因此，土豆放在水中自然会下沉，不会漂浮在水面。物体在液体中的沉浮取决于其与液体的密度对比。当物体密度大于液体时，它会下沉；相反，如果物体密度小于液体，它会浮起。这个原理不仅适用于土豆，也适用于其他物体，如人体（密度约为1.02g/cm？，略高于水）和汽油（密度小于水，故在水面上漂浮）。