仙人蕉是北蕉芽的变种，味道酸甜可口，还有丰富的维生素、纤维素、碳水化合物及矿物质元素等。具体内容如下：仙人蕉的营养价值有哪些。补充能量：仙人蕉中含有较高的糖分，纤维素，蛋白质等物质，这些物质对于补充能量有着很好的作用，在饥饿的时候服用可以起到饱腹的作用，它里面还有一些微量元素，在疲劳的时候，还可以起到增加能量的作用。解毒消炎：仙人蕉中含有一种物质，对于抑制细菌也有一定的作用。适量食用可以起到消炎灭菌的作用，感冒发烧身体有炎症的时候，可以适当食用一些，会有一定的缓解作用。润肠通便：仙人蕉中也含有丰富的纤维素，进入人体后可以起到缓解便秘的作用，这一点与香蕉的功效很相似。而且仙人蕉属于平性水果，即便是胃寒的人也可以食用。什么时候吃仙人蕉价值高。