2、芹菜、青菜等蔬菜也在2月份上市，它们是维生素的重要来源，日常生活中不可或缺。3、苹果：有句俗语：“一天一个苹果，医生远离我”，这凸显了苹果的高营养价值。4、圣女果：从7月至次年2月，圣女果盛产，其丰富的番茄红素含量是一般番茄的1.7倍，此外，维生素P还能促进红细胞的生长。