香肠晾晒几天可以吃；需要至少7-10天左右，具体受温度、风力等因素影响。香肠不同于培根。培根需要风干很长时间，至少30天左右。由于香肠相对较小，其含水量相对较小，因此空气干燥速度会更快，通常在7-10天左右。香肠的干燥时间取决于温度、风和其他原因。如果外界温度合适，风太大，自制的香肠可以在阳光下晾干2天，然后放在通风处晾干。大约7-10天内几乎可以食用。但是，如果阳光太强，不适合放在户外，否则肥肉会闻起来油腻，瘦肉的颜色会加深。这时，应该把它放在室内，吃起来可能需要半个月左右。然而，香肠干燥的具体时间受温度、风等因素的影响。在生活中，香肠的干燥需要根据实际天气条件来确定，没有固定的时间。晒香肠的正确方法；