结论是，电压力锅在倒计时25分钟时停止运行并保持温度不再上升，可能是由于定时装置的设置或者程序问题导致的。解决方法包括检查并解除定时装置，或者关闭电源重启。如果问题依然存在，可能涉及到电路故障，此时应送修。具体来说，电压力锅的定时功能可能导致每到25分钟即停止工作，需要用户手动操作来解除定时设置。如果定时器功能并未启用，可能是程序出现了异常，此时试着关闭电源，稍后再重新启动，看看问题是否解决。如果重启后仍无法恢复正常，可能需要寻求专业维修服务，以检查电路是否存在故障。