一、主料。鲣鱼花片50g、昆布1片。二、辅料。清水500ml。三、做法及步骤。1、 将鲣鱼花片淘选出大的花片。2、昆布洗净，边缘剪出若干缺口。3、昆布至于清水中，水煮沸即捞出。4、置入鲣鱼花，熬煮15分钟。5、取出鲣鱼花，在碗上放置滤渣棉布，过滤即可。