夏天的水的温度适合在20℃至27℃之间。以下为对此的详细解释。在夏天，水温的温度需要考虑到环境的温度和人体的舒适度。由于夏季气温较高，水温也相应地会有所上升。一般来说，人体正常体温是恒定的，但皮肤的感知会因为外部环境的温度变化而变化。当水温接近人体体温时，人们会感到舒适。因此，在夏天，水温控制在20℃至27℃是一个适宜的范围。这样的水温既可以让人体感到舒适，又能避免因水温过高而引起的不适。此外，过高的水温还可能增加皮肤的蒸发散热负担，使人感到不适。因此，控制在上述范围内的水温是较为理想的选择。