员工拒绝上早班在法律层面并未违法，然而须根据实际情形进行判定。若劳动合同已明确注明作息包括早班以及符合相关法律法规，那么员工不服从则可能导致违反合同。首先须审查劳动合同和企业规则制度是否有这方面的记载。若存在，企业可先与员工尝试沟通，找出原因。若员工无正当理由却拒绝，企业可以依据规则制度采取警告、扣除绩效等措施，但必须遵循合法合规原则，不得侵害员工权益。若员工因特殊原因，例如身体不适或家庭问题等，企业应适时评估并调整工作布置。总而言之，协商沟通应当作为首要解决办法，力求找到双方都能同意的解决途径。