随着年龄增长，头发质量逐渐下降，变得干枯，甚至脱发。中医认为这是肾气衰弱的表现。市场上的美发产品含有化学成分，长期使用可能对健康不利。生姜作为一种天然的生发药物，无论内服还是外用，都能对黑发产生积极作用。（1）生姜乌发、生发的有效应用。鲜姜是洗发水的重要成分，能促进头发生长。直接使用生姜也是可行的，尤其是鲜姜，对养护头发效果更佳。生姜性温，外用于头皮可促进血液循环，中医认为“发为血之余”，因此，生姜能改善头发生长，特别是对于精神性脱发和肾虚性脱发，效果显著。生姜中的辣味成分有助于打开毛囊，活化毛囊组织，增加毛囊细胞的营养供给，防止脱发，促进新发生长。生姜中的杀菌成分也有助于抑制头皮瘙痒，强化发根。（2）生姜养护秀发的巧妙方法。