1.合肥特色小吃——蚂蚁上树。蚂蚁上树，这道颇具合肥特色的小吃，由粉丝和肉末精心烹制而成。粉丝煮熟后，肉末炒熟并加入葱姜蒜末和豆瓣酱，最后与粉丝混合，翻炒至均匀。这道菜因其独特的造型和丰富的口感深受欢迎。2.合肥名菜——蜜汁火腿炖鸽。蜜汁火腿炖鸽，作为合肥的传统名菜，选用鸽子和火腿为主要食材，搭配蜜汁烹饪而成。将鸽子和火腿切块，经过蜜汁腌制后，小火慢炖至食材酥烂，汤汁浓郁，风味独特。3.合肥特色小吃——臭干子。臭干子，合肥独有的特色小吃，采用新鲜的豆皮和臭干鱼干，加入各种调料快速炒制而成。豆皮和臭干鱼干的独特香味相互融合，使得这道小吃口感丰富，味道独特。4.合肥名点心——蒸肉饼。