1.生食：这是最简单直接的方式。清洗干净的车厘子可以直接食用，这样可以最大限度地保留其原有的风味和营养。但需注意的是，食用时应避免吞下果核。2.制成果酱：将车厘子加工成酱，可作为面包或甜点的涂抹料。这种方法能延长车厘子的保存期，烹饪过程中风味更加集中。然而，营养素的流失是在所难免的。3.榨汁：将车厘子榨成汁，既方便饮用，也易于消化吸收。但需要注意的是，榨汁会丢失一些纤维素，并且果汁中的糖分较高。4.冷冻：将车厘子冷冻保存，冷冻后的车厘子具有独特的口感，尤其在夏季食用更是清爽。冷冻车厘子可用于制作冰淇淋或冷饮，但冷冻时间不宜过长，以免影响口感和营养。