位于黄桥镇老菜市场旁的一条巷子里，藏着一家有着百年历史的老店——莫家烧饼。这家小店的主人是一位95岁高龄的老人，每天依旧兴致勃勃地享用自家制作的美味烧饼。莫家烧饼的诱人之处，不仅在于其精选的食材，更在于那精致的饼坯起酥工艺与金黄的烤制色泽。老人坚守品质，至今未开设网上销售，只为确保每一口烧饼的口感与品质。黄桥烧饼以其独特的酥脆口感，成为了人们心中的美味。然而，若选择快递，很难保全其完美的品相，保持这份脆嫩，还需亲自品尝。详情