秋季时，河北部分地区会产出一定量的玉米。玉米不仅是动物的饲料，也成为了人们餐桌上的佳肴。玉米富含多种微量元素和维生素B族，适量食用对健康有益。同时，人们注重荤素搭配，粗细搭配，这样不仅能够满足身体对不同营养的需求，还能促进营养的均衡吸收。面食和玉米的合理搭配，使得河北人的饮食结构更加丰富多样。面条、饺子和烙饼等面食的制作工艺，不仅体现了当地人的智慧，也成为了当地文化的重要组成部分。而玉米的引入，不仅丰富了人们的餐桌，也为当地的农业发展带来了新的机遇。综上所述，河北廊坊人以面食为主，适当搭配玉米，这样既满足了身体对营养的需求，又保持了饮食的多样化。这样的饮食习惯，不仅有利于身体健康，也体现了当地人的生活智慧。