员工擅自挪用行为在法律层面上是否构成犯罪，需要根据实际情形判断。若无授权或审批的前提下私自取款，有可能触犯职务侵占罪等相关法规。面对此类问题，企业应先展开内部调查，搜集财务记录、证人证言等关键证据。随后，可尝试与涉事员工进行沟通，要求其解释并返还不当所得。若员工拒不合作，企业应尽早向报案，依法追究其相应责任。此外，企业亦应对自身财务管理体系进行自查，加强监管环节，尽力防止类似事件再度发生。