依据劳动法规，职工每日工作不应超过8小时，周平均工作时长不得高于44小时。因特殊情况无法执行标准工时制的企业，可经过劳动行政部门审批后，采用其他工作与休息方式。若企业未能按规安排休息，员工可向地方劳动监察部门投诉。投诉时应提供劳动合同、考勤记录等相关证据，以证实企业违规事实。劳动监察部门将展开调查核实，若情况属实，将依法要求企业整改。