蟠桃中含有丰富的营养物质，其中的维生素C和铁元素的含量非常高，适量食用可以起到防止便秘、帮助消化等作用。具体内容如下：蟠桃的营养成分及价值。蟠桃是一种有着多种营养物质的水果，适量食用对身体健康有好处。它不仅口感好，保健效果也非常理想。一般来说，它的果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素及多种矿物质元素。尤其是它的维生素C含量和铁元素的含量非常高，在所有的水果中也可以排在前列，所以适量食用蟠桃可以起到预防贫血等作用。其实每年的5-6月份就有蟠桃上市了，但是这个时候的蟠桃价格要稍高一些，而每年的7-9月份，则是蟠桃的果实采收较为集中的时间段，大量的蟠桃上市后，它的价格就会稍低一些了。蟠桃的食用方法及禁忌。