1、位置不同：剖层加工的bai皮为du剖层皮。二层牛皮是牛皮横切分成两zhi层甚至三层中的第dao二层牛皮。2、材料不同：头层牛皮是真正的头层牛皮，不含其他材料。二层牛皮则是在牛皮的基础上后期再覆以PVC、PU材料进行重新粘合做成皮革。3、特点不同：蹂制后剖层后，带粒面的上层皮为头层，用于制作全粒面革。二层牛皮则只有疏松的纤维组织层，只有在喷涂化工原料或抛光后才能用来制作皮具制品，保持着一定的自然弹性和工艺可塑性的特点。