上海旅游高等专科学校。顾均辉太太王华菊，是炖小白鱼汤面创始人，毕业于上海旅游高等专科学校，“定位”理论的拥簇者，拥有28年餐饮行业经验，因为发觉品牌对餐饮业的重要性，创立炖小白鱼汤面。