草鱼。星空皖鱼是草鱼，是一种淡水鱼，属于鲤科草鱼，原产地是广东省中山江水库，养殖方法是活水密集养殖法。鱼是最古老的脊椎动物，栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。