1、外观不同：灰枣的形状是圆柱形，表面有皱纹，肉质紧密，而骏枣的外形更像梨子，一头大一头小，表面有褶皱的纹路，用手轻轻去捏，就会陷到里面。2、甜度不同：灰枣吃起来甜，里面的糖分高，口感好，而骏枣的口感是肉质松软，吃起来酸酸甜甜。