2.水晶萝卜通常用于凉拌，因其个头较小，手工操作较为方便。3.许多人可能会误以为水晶萝卜就是普通的萝卜，实际上它是属于三叶草科植物的果实，生长在根部，具有晶莹剔透的美丽外观。