1、脍读音是kuài。2、笔画是10。3、笔顺是撇、横折钩、横、横、撇、捺、横、横、撇折、点。4、部首是月。5、结构是左右结构。6、解释是切得很细的鱼或肉。把鱼、肉切成薄片：～鲤。7、组词是脍残、脍刀、金虀脍、水晶脍、堪脍、砍脍、脍炙、脍手、脍截、鱼脍方、炙脍、脯脍、金脍、魁脍、鲈脍、斫脍、牛脍、杂脍。