妹妹办酒，老公的姐姐需要去。根据传统礼仪，老公的姐姐属于新娘的姐妹，通常应该在婚礼上出席。办酒是中国传统婚礼的一个环节，通常是由新郎家族招待宾客。在办酒过程中，新娘的亲戚和新郎的亲戚都需要参加。