古保祥制作白烧肉的文章。文章介绍了古保祥是一位著名的美食家，通过多年的研究制作出了一道口感独特的白烧肉，文章详细介绍了制作白烧肉的步骤和技巧，并强调了材料和工具的重要性，文章还介绍了白烧肉的起源和文化背景，并提供了一些理解和见解。