1、澳龙是一种珍贵的海鲜，肉质鲜美，口感细腻，海参是一种传统的高档食材，肉质细嫩、营养丰富，富含胶原蛋白、多种微量元素。2、澳龙在高档餐厅、宴会和特殊场合中常被用作主菜，是一种显示人家规格和身份的符号，海参出现在各种餐厅和宴会场所，因此，澳龙上档次。