2、确定涉及到的会计科目，例如粮油费用、现金账户等。3、根据会计原则，确定借贷方向。在此交易中，粮油费用属于支出账户，需要记录在借方。现金账户属于资产账户，需要记录在贷方。4、根据借贷方向，编写会计分录，最后，进行会计分录的审核和记账，确保会计记录的准确性和完整性。