新西游记白鼠精是白骨精。在新版的西游记中，白鼠精是以白骨精的形象出现的。她是一只千年的妖仙，化身为美女迷惑人类，尤其是擅长迷惑男性。白骨精是西游记中的重要角色之一，以其多次化身为美女企图吃掉唐僧的情节而著名。她不仅拥有妖力，还擅长使用计谋，多次利用自己的美貌和聪明才智企图达到自己的目的。在新版的西游记中，白鼠精的形象设计更加精细和生动，展现了她独特的魅力和能力。她的出现也给整个故事增添了更多的戏剧性和悬念，成为了西游记中不可或缺的角色之一。