会出油。植脂末本身含有脂肪，因此在制作过程中，植脂末的温度过高或者搅拌不充分，就会导致植脂末中的脂肪分离出来，形成油脂浮在液体表面。植脂末又称奶精，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。