1、使用寿命长：厚的烧饼炉子钢板厚，耐用，使用寿命长。薄的烧饼炉子钢板薄，容易坏，使用寿命短。2、做出的烧饼好：厚的烧饼炉子钢板厚，内部温度高，保温效果好，做出来的烧饼外酥里嫩。薄的烧饼炉子钢板薄导热快，烙烧饼时会出现锅中间离火焰近的地方焦糊。