南方红豆杉需要先煎。红豆杉是一种珍稀树种，有很多地方有人工种植，入药为练到杉的根部，这个药现代医学研究有的缓解治疗肿瘤的作用，这种药物的煎法采用水煎服，可以用砂锅熬制，大火熬至烧开，文火煎煮15分钟即可。服用过程中有剩下的宜冷藏。